Wechselausstellung

Cannabis Cuisine

Die Lebenserwartung der Bewohner von Bama Yao, einer Kleinstadt in China, liegt bei über 100 Jahren. Wissenschaftler glauben, dass das Geheimnis ihrer Langlebigkeit in ihrer Ernährung zu finden ist, die zu großen Teilen aus Hanfsamen besteht. Hanfsamen gilt wegen seiner perfekt ausgewogenen Omega 3- und Omega 6-Fettsäuren und des Gehalts an Eisen, Vitamin E und essentieller Aminosäuren als Superfood.

Die Samen können ganz oder geschält, roh oder geröstet, naturbelassen oder mit Gewürzen gegessen werden. Außerdem können Hanfsamen auch zur Ölgewinnung gepresst und zu Mehl oder Proteinpulver vermahlen werden. Die Bewohner von Bama Yao wissen seit langem, wie einfach es ist, Hanf in jede Mahlzeit zu integrieren.

Die neue Sonderausstellung „Cannabis Cuisine“ des Hash Marihuana & Hemp Museums informiert über die Geschichte der Cannabis-Edibles, bereitet den Tisch für eine Hanfmahlzeit vor und versorgt jeden Cannabis-Feinschmecker mit leckeren Rezepten zum Mitnehmen und Nachmachen.

Cannabis Cuisine
20. April – 30. September 2017
Eröffnung: Donnerstag, 20. April („Weed Day“), 20.00 Uhr
Erdgeschoss des Museums, freier Eintritt