Aquest llibre és la peça més antiga de la col·lecció del museu i la referència més antiga al cànnabis coneguda en una font neerlandesa. Es tracta del Cruydt-Boeck (El Llibre de les Plantes) de 1608, del catedràtic flamenc de medicina Rembert Dodoens. El llibre conté una descripció detallada del creixement i desenvolupament de la planta de cànnabis, i de les nombroses aplicacions medicinals i industrials que Dodoens coneixia en aquella època. Nomenem algunes d’aquestes aplicacions: sembla ser que el consum de llavors de cànem fa que les gallines posin més ous, mentre que, en els humans, la llavor elimina la icterícia, i si es combina amb vi blanc, cura un trastorn hepàtic. Amb l’oli de cànem es curen tot tipus de tumors, i a més serveix per il·luminar un llum. La llet o les sopes elaborades amb llavors de cànem ajuden a alleujar el dolor o els recargolaments, i poden usar-se també com somnífer, però -adverteix Dodoens- consumides en excés provoquen un somni massa llarg i profund. No obstant això, per sort, una branca de cànem al llit espanta xinxes i puces.