Exposition temporaire

Cannabis Cuisine

L’espérance de vie des habitants de Bama Yao, un village de Chine, va bien au-delà de 100 ans. Les scientifiques pensent que le secret de leur longévité réside dans leur régime alimentaire, lequel comprend beaucoup de graines de chanvre. Avec un parfait équilibre entre omégas 3 et omégas 6, du fer, de la vitamine E et tous les acides aminés essentiels, la graine de chanvre est considérée comme un « superaliment ». 

Les graines de chanvre peuvent se consommer entières ou décortiquées, crues ou grillées, nature ou aromatisées. Elles peuvent également être pressées pour produire de l’huile ou moulues pour en faire une farine et une poudre de protéine. Les habitants du village de Bama Yao savent déjà qu’il est très facile d’incorporer le chanvre à n’importe quel repas.

À l’occasion de sa nouvelle exposition temporaire, « Cannabis Cuisine », le Hash Marihuana & Hemp Museum vous invite à dévorer l’histoire des aliments à base de cannabis, vous convie à un repas riche en chanvre et vous propose de délicieuses recettes à emporter pour régaler le gourmet qui sommeille en vous.

Cannabis Cuisine
20 avril – 30 septembre 2017
Vernissage : Jeudi 20 avril (Journée du Cannabis), à 20h
Rez-de-chaussée du musée, accès gratuit